Что значит: мед с крупинками?
Мед с крупинками может обозначать, что этот мед старый, скорее всего прошлогодний. Хотя ему может быть больше, чем один год.
Если был куплен свежий мед, но в нем наблюдаются крупинки, это может означать:
1. Что у пчел зимовка прошла успешно, они съели не весь мед и пчеловод скачал как свежий, так и прошлогодний мед одновременно. В этом ничего страшного нет, так как если пчелы зимуют на натуральном меду, он постепенно кристаллируется в сотах. Хуже, если пчелы зимуют на подкормке в виде сахарного сиропа, тогда качество меда может быть немного ниже (процентов на 10%, так как старого меда обычно остается очень немного 5-10% от свежего).
2. Второй вариант менее оптимистичный, так как для продаже меда может использоваться старый мед. И если такой мед был плохо прогрет, то в нем могут остаться кристалики. Такой мед по качеству будет значительно хуже.
3. Фальсификат. Фальсифицированные меда (сахарный сироп перегнанный пчел) кристаллируются неравномерно, так как пчелы одновременно перерабатывают сироп и собирают натуральный нектар. О качестве меда и говорить нечего - он отсутствует совсем.
4. Крупинки могут представлять собой кусочки воска или перги, которые обычно всплывают и скапливаются сверху, образуя беловатый налет. Этот налет (если у вас нет алергии на пыльцу) очень вкусный и полезный.
Комментарии
1. В каждом меде есть неоднородные вкрапления. Это могут быть частички пыльцы, воска, прополиса (глазами их можно и не увидеть). Они являются центрами кристаллизации. В зависимости от условий хранения (влажность, температура) могут появляться кристаллики разных размеров и разных форм.
2. Также крупинки могут появиться при фильтрации меда через крупную сетку (попадают при скачке старого уже закристаллизова вшегося меда).
Пчелостаж 1год.
Раз уже дали засев, остается только ждать. Дня через 2-3 проверьте, заложили ли пчелы маточники, или хотя бы начали ли оттягивать их. Если нет, можно попробовать подставить еще яички.
Ждать можно неделю-полторы. Дальше не имеет смысла. Если за это время пчелы не будут оттягивать маточники, наилучшим выходом будет объединить эту семью с другой, в которой есть матка.
RSS лента комментариев этой записи