3. ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ЗИМОВНИКАМ. УСТРОЙСТВО ЗИМОВНИКОВ И УХОД ЗА НИМИ
Зимовка пчелиных семей – наиболее тяжелый период их жизни. Из факторов внешней среды, неблагоприятно действующих на пчел зимой, можно назвать температуру, влажность, уровень содержания диоксида углерода и кислорода, а также интенсивность воздухообмена. Пчелы боятся не столько низкой температуры воздуха, сколько резких ее перепадов. В это время пчелы семей сильно возбуждаются, что может привести к распаду клуба и преждевременному появлению расплода в семьях. Пчелы чувствительны и к сквознякам: их зимовка в местах, продуваемых ветром, заканчивается, как правило, плохо. Повышенная или пониженная влажность тоже неблагоприятно действует на пчел, вызывая разжижение и закисание корма или его кристаллизацию.
Из практики известно, что хорошая зимовка семей пчел – залог успеха предстоящего сезона. В связи с тем, что создание оптимальных условий для зимовки пчелиных семей возможно только в закрытых объемах, для них начали строить специальные помещения. В хозяйствах, где по климатическим условиям лучшие результаты дает содержание пчелиных семей в зимний период в помещениях, на пасечных усадьбах строят зимовники, отвечающие требованиям хорошей сохранности пчел в неактивный период жизни. Зимовники строят в районах с холодным климатом, где пчелы семей в течение 6-7 мес. не имеют возможности совершать очистительные облеты, так как находятся все это время в зимовниках. В южных районах страны зимовников, как правило, не строят, и пчелы там зимуют на воле. Благополучный исход зимовки семей в районах с суровым климатом во многом зависит от качества зимовника.
Исследователь из Канады Д.М.Мак-Катчен (1984) убедительно доказал преимущество зимовки пчел в помещении. Результаты 13-летних наблюдений за зимовкой семей пчел в помещении показали, что отход семей, гибель пчел и расход корма достоверно снижаются по сравнению с зимовкой на воле (табл.7).
Установлено, что пчелиные семьи, перезимовавшие в помещениях, производили на 40% меда больше, чем пчелы, находившиеся на воле в утепленных ульях, поэтому зимовка семей пчел в зимовниках стала господствовать в промышленном пчеловодстве Канады. В последние годы передовые пчеловоды проводят зимовку пчел в помещениях с кондиционированием воздуха, с управлением уровнем температуры и влажности в автоматическом режиме. Кроме того, проведенная работа убеждает в необходимости утепления гнезд зимующих семей пчел на воле.
Таблица 7
Результаты трех методов зимовки семей пчел, средние за 13 лет (Мак-Катчен, 1984)
Способ зимовки | Отход пчелин. семей за зиму,% | Отход пчел в перезимовавших семьях, % | Сила пчелиных семей весной, улочек |
в зимовнике | 5,9 | 5-10 | 8,25 |
на воле с утепл. | 0-18,5 | 10-26 | 7,0-9,5 |
на воле без утеп. | 33,3 | 40-75 | 5,75 |
Приступая к строительству зимовника, необходимо знать предъявляемые к нему зоотехнические требования. Зимовник, прежде всего, должен обеспечить стабильность температуры и влажности, несмотря на резкие их перепады во внешней среде. Температура воздуха внутри зимовника не должна выходить за пределы 0-2°С в районах с относительно сухой зимой (Сибирь, Центральная полоса России) и 4-6°С в районах с повышенной влажностью воздуха (западные и северо-западные районы страны). При более низких температурах в зимовнике пчелы вынуждены собираться в более плотный клуб и потреблять больше корма на выделение тепла. При повышенной температуре и излишнем утеплении гнезд пчелиный клуб распадается, так как воздух становится чрезмерно сухим, а это вызывает жажду у пчел, часть из них расползается по всем сотам, а часть выходит из ульев и погибает. В хорошем зимовнике оптимальная, без скачков, температура поддерживается во время всей зимовки за счет тепла, выделяемого самими пчелами.
Очень важно, чтобы в зимовнике в продолжение всей зимовки пчел сохранялась относительная влажность воздуха 75-85%. Влажность воздуха зависит от его влагоемкости (под влагоемкостью воздуха понимают количество влаги, необходимое для насыщения 1 см3 воздуха), а последняя – от температуры зимовника чем выше температура, тем выше влагоемкость: при повышенной влажности воздуха пчелы зимуют плохо. В ульях и на стенках помещения развиваются плесневые грибы, мед в гнездах семей разжижается, закисает, вытекая из сотов. В результате у пчел возникает понос, а это ведет к ослаблению и гибели пчелиных семей. Отрицательно сказывается на состоянии пчел и чрезмерная сухость воздуха в зимовнике. Все эти недостатки могут быть своевременно устранены усилением вентиляции зимовника. Так, по данным В.А.Темнова, одной средней пчелиной семье требуется примерно 0,435 м3 воздуха в час, сильной – 0,6-0,7 м3. Для обеспечения нормальных условий в зимовнике воздух в нем должен меняться не менее 1-2 раза в течение суток.
Подсчитано, что на 1 кг съеденного меда пчелы выделяют в зимовнике 680 г водяных паров, поэтому интенсивность вентиляции в зимовниках во многом зависит от влажности воздуха. Кроме того, вентиляцией удаляется из зимовника лишнее тепло. Чем холоднее наружный воздух и ниже температура внутри зимовника, тем менее интенсивным должен быть в нем воздухообмен. И, напротив, когда температура воздуха внутри и снаружи зимовника повышается, например, весной, следует усилить воздухообмен.
Вентиляция зимовников осуществляется с помощью приточных и вытяжных труб, имеющих разветвленную систему. Свежий воздух поступает в помещение из тамбура через приточные трубы сечением 200×300мм, уложенные в полу зимовника, а отработанный воздух удаляется через вытяжные трубы. Заборные отверстия расположены на высоте 450 мм от пола и закрыты металлической сеткой, препятствующей проникновению в зимовник грызунов. Вытяжные трубы начинаются у самого потолка, проходят через чердачное помещение и заканчиваются над крышей. Количество вентиляционных труб определяется объемом зимовника и числом размещенных в нем пчелиных семей.
Норма площади поперечного сечения труб на 1 пчелиную семью должна составлять 6-8 см2. При активной вентиляции зимовника с помощью электровентиляторов этот показатель может быть снижен вдвое. Воздух должен поступать в помещение из нескольких приточных труб для создания в нем равномерной температуры. Удаляться он также должен одновременно через несколько труб, чтобы уменьшить скорость движения воздуха. Чем выше разность температур внутреннего и наружного воздуха, тем интенсивнее его движение по трубам приточно-вытяжной вентиляции. Приток воздуха и его вытяжка регулируются специальными задвижками вентиляционных каналов.
Вентиляционные трубы делают из сухих выструганных досок толщиной 40-50 мм. Места соединения досок шпаклюются. Чтобы исключить появление на внутренних стенках труб конденсата в виде льда, нарушающего нормальную вентиляцию зимовника, наружные и чердачные части вытяжных труб делают двустенными, заполняя их теплоизолирующими материалами (стекловатой, керамзитом, опилками, мхом и др.).
Зимовники всех типов должны располагаться на сухом, защищенном от ветра участке с небольшим уклоном, что способствует стоку атмосферных осадков и паводковых вод. В этих целях вокруг зимовника делают специальную дренажную канаву, чтобы уровень грунтовых вод находился на 1 м ниже пола. Само помещение должно быть недоступно для грызунов, изолировано от проникновения света и посторонних шумов, беспокоящих пчел.
Толщина перекрытий, а также стен (если зимовник наземный или полуподземный) должна выбираться согласно теплотехническому расчету. В качестве исходных данных для такого расчета берется предположение, что каждая пчелиная семья выделяет 10-12 Вт тепла, интенсивность воздухообмена не реже 1-2 раз в сутки при температуре 4-6°С.
Размеры зимовника зависят от числа зимующих пчелиных семей, размеров ульев и способа их размещения. Объем зимовника определяют из расчета 0,5-0,6 м3 на семью пчел в одностенном улье, 0,7-0,9 м3 – в ульях-лежаках. Высота типовых зимовников (до потолка) обычно 2,5- 3 м и рассчитана на размещение ульев на стеллажах в три яруса или штабелями. Стеллажи для ульев ставят в 4-6 рядов, оставляя проходы 90 см. Расстояние между крайними стеллажами и стенками 10-20 см, между ульями и стеллажами -10 см. Ульи устанавливают друг на друга летками в сторону проходов. Ширина зимовника определяется как сумма величины размеров ульев в рядах и величины прохода между рядами. Так, ширина зимовника при четырехрядном размещении в нем 12- рамочных ульев составляет 4,4 м: четыре улья по 55 см – 2,2 м, два прохода по 90 см -1,8 м, два промежутка между крайними рядами и стенками зимовника по 10-20 см и расстояние между двумя центральными рядами ульев – 20 см. Длина зимовника определяется количеством ульев и количеством ярусов на стеллажах.
В зимовнике должны быть установлены термометр и гигрометр.
В зависимости от климатических условий, уровня залегания грунтовых вод, рельефа местности и направления господствующих ветров строят три типа зимовников: подземные (потолок находится на уровне или ниже поверхности земли), полуподземные (стены примерно на половину своей высоты выступают над землей) и надземные (без заглубления в землю).
В тех местах, где грунтовые воды залегают глубоко (не менее 3- 5 м от поверхности земли), и в районах с длительными холодными зимами следует строить подземные зимовники. Подземные зимовники целесообразно строить также и в тех районах, где зимой наблюдаются частые перепады температур – от сильных морозов до оттепелей. Они получили большое распространение в районах Севера, Сибири, Центральной части России.
Надземные и полуподземные зимовники строят при повышенном залегании грунтовых вод. Они могут быть теплоустойчивыми, если их стены строить из толстых бревен, кирпича колодцевой кладки с заполнением пустот легким бетоном. Кроме того, стены надземных зимовников необходимо дополнительно утеплять глиноорганической смесью или другими материалами. Надземные зимовники строят в районах с более теплыми и менее продолжительными зимами на участках с высоким уровнем грунтовых вод.
Многолетний практический опыт показывает, что лучше всего сохраняет ровную температуру в помещении подземный зимовник, так как тепловые потери в зимовнике возможны в основном через потолок. Надземный зимовник наиболее подвержен влиянию наружной температуры, зимой он быстро остывает, а весной сильно нагревается солнечными лучами.
В пчеловодческих хозяйствах зимовники сооружают по типовым проектам: на 150, 250, 500, 800, 1200, 1400 и 4800 пчелиных семей (типовые проекты 808-5-3, 808-5-4, 808-5-6, 808-5-7 и др.).
После выставки пчелиных семей на точек помещение зимовника очищают веником и совком, ссыпая мертвых пчел и мусор со стеллажей и полок в переносные ящики, которые выносят из зимовника, а их содержимое сбрасывают в специальную яму и засыпают землей. Зимовник тщательно просушивают от зимней сырости. Чаще всего отсыревают углы здания, верхняя часть стен и потолок. Для усиления воздухообмена в помещении зимовника полностью открывают все двери, люки и вентиляционные отверстия. Для просушки перелопачивают верхний слой песка на полу зимовника, иногда песок (если он очень влажный) выносят из зимовника и просушивают на солнце.
Если зимой отмечались случаи промерзания стен, то летом их дополнительно утепляют, осматривают потолок, крышу и при необходимости ремонтируют. Заблаговременно чинят стеллажи, устраняют другие дефекты.
После окончательного просушивания проводят ежегодную полную дезинфекцию помещения зимовника. Потолок, стены и стеллажи белят 10-20-процентной взвесью свежегашеной извести, после чего окуривают серой из расчета 20 г препарата на 1 м3. При сжигании серы вентиляционные отверстия, двери, люки в помещении закрывают и открывают через несколько часов. При окуривании зимовника серой необходимо строго выполнять правила по технике безопасности.
Для борьбы с грызунами в зимовниках применяют биологические и механические методы, а также отравленные приманки.
Отравленные приманки состоят из смеси семян пшеницы, овса, ячменя, кукурузы, хлебной крошки, муки, комбикорма и 10-15% меда или выбракованных сотов, содержащих мед и пергу. К смеси добавляют один из ядов в следующей концентрации: 0,5-процентный зоокумарин – 5%, однопроцентный зоокумарин – 2%, однопроцентный раствор натриевой соли зоокумарина -1,5%, ратиндан – 0,01 -0,01, крысид – 1 %, фосфод цинка – 2-5%.
Приманки раскладывают 2-3 раза подряд порциями от 50 до 500 г. Все щели в зимовниках заделывают железом, цементом или глиной со стеклом: на 10 частей цемента или глины добавляют одну часть битого стекла.
Мероприятия по уничтожению грызунов в зимовниках и других пасечных помещениях проводят под руководством ветеринарного работника хозяйства или специалиста санэпидемстанции.
Осенью прочищают дренажные отводные каналы и делают надежную отмостку вокруг стен зимовника, чтобы исключить проникновение к ним дождевых и талых вод.