► Влияние влажности воздуха на жизнедеятельность пчелиной семьи

Атмосферный воздух имеет в своем составе водяной пар, количество которого непостоянно и зависит от наличия источника увлажнения, температуры и атмосферного давления. Чем выше температура при нормальном атмос­ферном давлении, тем больше в воздухе влаги и наоборот. При неизменной температуре и давлении в воздухе в со­стоянии равновесия находится вполне определенное количество водяного пара. Любое повышение или понижение температуры воздуха нарушает это равновесие, вызывая соответственно или конденсацию части водяных паров, или же дополнительное насыщение его влагой.

Существует много показателей для характеристики влажности воздуха, однако на практике чаще всего используют показатель «относительная влажность». Под этим показателем понимают отношение количества водяных паров в воздухе при данной температуре к тому их количеству, которое требуется для полного насыщения воздуха при той же температуре, (%).

В активный период жизни семьи относительная влажность воздуха в пчелином жилище зависит от ряда факторов. Среди них — влажность внешнего воздуха, содержание влаги в принесенном пчелами корме, степень активности пчел и количество расплода в гнезде.

Летом относительная влажность воздуха в различных зонах пчелиного жилища колеблется от 25 до 100%. Минимальные значения относительной влажности характерны для периодов с низкой внешней температурой, а максимальные — для периодов с высокой температурой и влажностью воздуха. Поэтому в суточном цикле колебаний относительная влажность в пчелином жилище бывает обычно наиболее высокой в дневные часы и наименьшей — в ночные. Этим обстоятельством, в частности, можно объяснить тот факт, что за одну ночь принесенный в гнездо нектар может потерять до половины содержащейся в нем воды; в процессе вентилирования пчелы прокачивают через гнездо ночью «сухой» воздух, который выносит наружу избыток влаги из нектара. Быстрое обезвоживание нектара очень важно для пчел, поскольку в противном случае он мог бы быстро забродить.

В общем случае внутриульевая относительная влажность воздуха может быть ниже внешней или превосходить ее. Причем суточные колебания величины внутригнездовой относительной влажности находятся в противофазе с вели­чиной относительной влажности наружного воздуха. Интересно, что если днем при температуре 17—25 "С и относи­тельной влажности внешнего воздуха от 40 до 60% внутри улья она составляет 48—84%, то ночью при понижении тем­пературы до 7—11 °С и повышении относительной влажности внешнего воздуха до 90—100% влажность в гнезде ... понижается до 30—60%. Это происходит потому, что абсолютное содержание влаги в холодном ночном воздухе, который при этой температуре может даже насыщаться влагой до предела (100%-я относительная влажность), всегда меньше, чем абсолютное содержание влаги в теплом воздухе гнезда. Поэтому холодный, но «сухой» внешний воздух, поступая в гнездо, будет нагреваться и осушать гнездо (см. кривые Мольера на рис. 1.3).

А теперь давайте посмотрим, как будет влиять интенсивность воздухообмена (вентиляция) улья на внутриульевую влажность.

Количество водяных паров в различных зонах гнезда зависит от уровня воздухообмена между внутриульевым пространством и внешней средой. Для увеличения воздухообмена крыши ульев обычно оборудуют вентиляционными отверстиями. Необходимость этих отверстий демонстрирует быстрая конденсация водяных паров в улье в случае герметизации его верхней части. Так, если верх улья плотно закрыть полиэтиленовой пленкой, то буквально через несколько минут на ее внутренней стороне начнется образование конденсата. Это означает, что влагосодержание воздуха вверху улья достигнет полного насыщения (100%).

Рассмотрим практический аспект использования такого приема. Если говорить о зимовке пчел, то герметизация потолка полиэтиленовой пленкой на этот период абсолютно недопустима, поскольку для зимнего клуба в таком случае будут созданы экстремальные условия для существования. Ведь хорошо известно, что одной из главных проблем обеспечения нормальных условий для жизнедеятельности зимнего клуба является обеспечение отвода излишней влаги из клуба. Герметизация же потолка пленкой приведет к накоплению излишней влаги в клубе. Это в свою очередь ухудшит качество зимовки пчел и, возможно, даже вызовет гибель семьи:

Нежелательно также проводить герметизацию потолка улья и летом, поскольку это будет приводить к увеличению объема работ пчелам по вентиляции улья при переработке нектара в мед.

А вот ранней весной (сразу после выставки и сокращения гнезда) герметизация потолка будет весьма кстати. Почему? Во-первых, при наличии хорошего утепления сверху это поможет сберечь необходимое для семьи в это время тепло. Во-вторых, с началом выращивания расплода в гнезде необходима высокая влажность воздуха, которая требуется для нормального развития расплода. Известно, что для повышения внутриульевой влажности пчелы могут складывать в ячейки, расположенные рядом с расплодом, свежепринесенный нектар и воду (если для этого в природе будут соответствующие условия). В-третьих, на внутренней стороне полиэтиленовой пленки будет образовываться конденсат, который пчелы используют в качестве воды. Такая «самопоилка» будет весьма полезна для семьи, особенно в периоды ухудшения погоды. Если пленка при этом будет намного выходить за пределы улья, то в самый нужный для семьи момент (при похолоданиях) на ее внутренней стороне по периметру будет образовываться больше конденсата и семья будет получать возможность более полно удовлетворять свои потребности в воде без вылета пчел наружу.

Определенный практический интерес представляет также информация об изменениях относительной влажности в зоне размещения маточников при искусственном выведении маток.

Так вот, в наибольшей мере изменяется влажность воздуха в зоне поступления в гнездо свежего наружного воздуха через леток. Поэтому те маточники, которые расположены в нижнем углу прививочной рамки со стороны лет­ка, подвержены наибольшим колебаниям влажности. Так, при выводе маток ранней весной в холодные ночи относи­тельная влажность в этой зоне может_ опускаться до 20— 25%. К чему это может привести? Если период похолодания при выводе маток будет длительным, то только за счет низкой относительной влажности у этих маточников возможно уменьшение количества выходящих маток до 80— 85% по отношению к таковому при нормальной для развития маточников относительной влажности в 75—95%. Масса выходящих в этой зоне маток будет меньше в среднем на 10% (Еськов Е.К., 1999).

А теперь поговорим об очень важном для семьи пассивном периоде ее жизни — зимовке.

В этот период степень насыщения воздуха водяными парами в различных зонах улья, занятых пчелами и сво­бодных от них, зависит от температуры и влажности внешнего воздуха, поступающего в жилище, уровня вентиляции улья и физиологического состояния пчел.

Для пассивного периода жизни пчел характерна высокая неравномерность распределения водяных паров в их жилище. В широких пределах наблюдаются колебания влажности воздуха в той части улья, которая не занята пчела­ми, особенно в зоне, примыкающей к летку. В этой части жилища, в том числе и в межрамочных пространствах, когда они не заняты пчелами, насыщение воздуха водяными парами изменяется в соответствии с колебаниями внешней влажности. Температура и влажность внешнего воздуха оказывают значительное влияние также и на содержание водяных паров у стенки, противоположной летковому отверстию. Относительная влажность воздуха в этой части жилища в ходе зимовки нередко поддерживается на уровне около 100%, т. е. — на уровне насыщения.

При понижениях температуры происходит конденсация водяного пара, выпадающего в виде воды или инея. Если вентиляция в улье будет организована неправильно, то конденсат может скапливаться в большом количестве не только на дне и задней стенке, но и на обращенных к ней. участках рамок. Древесина стенок улья и рамок при этом насыщается влагой до предела, плесневеет и теряет свои физические качества (прежде всего — прочность). Если на этих участках сота будет находиться открытый мед, то он быстро закисает, а перга покрывается плесенью, и весь этот корм становится непригодным для использования его пчелами. Чаще всего такие негативные явления наблюдаются в ульях с недостаточным подрамочным пространством (традиционные 20 мм) и плохо организованной вентиляцией. Вот почему условиями качественной зимовки пчелиных семей являются использование современных ульев с подрамочным пространством в 100—150 мм и грамотная организация вентиляции. Об этом более подробно будет рассказано в главе 3.

В рассматриваемом контексте следует обратить внимание еще на одну особенность зимовки пчел. Так, если зима будет умеренно холодной, но отрицательные температуры устойчиво держаться на протяжении всей зимы, то зимовка пчел на улице будет проходить более качественно, чем в случае, если зима будет теплой с частыми оттепелями. Это объясняется тем, что в первом случае излишки влаги из гнезда смогут легче удаляться естественным путем за счет осушающего действия холодного и более сухого наружного воздуха, поступающего в гнездо. В теплую же зиму разница во влагосодержании наружного и ульевого воздуха меньше, и удаление влаги из улья естественным путем будет затруднено. Наблюдательные практические пчеловоды эту особенность зимовки заметили давно и сформулировали ее в виде известного правила: «В холодную зиму пчелы зимуют лучше, чем в теплую».

В известной мере это правило распространяется и на пчел, зимующих в зимовниках (омшаниках), поскольку температура и влажность воздуха в них определяются температурой и влажностью внешнего воздуха. При этом следу­ет обратить внимание на то, что из-за малой подвижности воздуха в зимовнике (в отличие от улицы) скорость возду­хообмена между внутриульевым пространством и воздушным пространством зимовника будет ниже, чем при зимовке на улице. Это будет приводить к затруднению удаления влаги из гнезда и к накоплению ее в улье, особенно в теплые зимы. Если к тому же зимовник будет иметь плохую гидроизоляцию стен и крыши, то в таком зимовнике пчелы будут зимовать даже хуже, чем на улице. Поэтому еще при постройке зимовника надо обращать особое вни­мание на весь комплекс мероприятий по уменьшению влажности зимовника. Это прежде всего: надежность гидроизо­ляции стен, пола и крыши зимовника; строительство зимовника в местах глубокого залегания подземных вод; обеспечение достаточной и надежной вентиляции зимовника.

Однако вернемся к рассмотрению вопроса о гигрорежиме непосредственно в пчелином жилище и о влиянии его на влажность меда, находящегося в улье.

Известно, что мед обладает высокой гигроскопичностью и поэтому его влажность будет зависеть от влажности окружающего воздуха. В силу этого свойства открытый мед может как осушать, так и увлажнять внутриульевое пространство. Так, повышение относительной внутриулье-вой влажности воздуха влечет за собой поглощение медом водяных паров и увеличение содержания в нем воды; при этом будет происходить осушение внутриульевого пространства. Например, при относительной влажности воздуха 66% содержание воды в открытом меде равно 21,5%, а при влажности 81% — около 40% (Еськов Е.К., 1999). На этих уровнях между влажностью воздуха и содержанием воды в меде устанавливается динамическое равновесие, т. е. мед больше не поглощает и не отдает влагу.

Это свойство меда является очень важным для пчел в ходе зимовки, поскольку постоянное распечатывание меда с целью его потребления благотворно влияет на снижение влажности воздуха в гнезде. К тому же потребление пчелами такого меда будет удовлетворять их потребность в воде, что имеет особое значение с началом выращивания пчелами расплода в конце зимовки.

На влажность воздуха в пчелином жилище в ходе зимовки большое влияние оказывает и выделяемая пчелами при дыхании так называемая метаболическая вода (метаболизм — это процесс обмена веществ). Количество этой воды напрямую связано с количеством потребляемого корма. Установлено, что семья силой 3 кг при зимовке в омшанике в среднем за сутки выделяет с дыханием 46 г (максимально — 80 г) метаболической воды (Еськов Е.К., 1999). А вообще, на каждый килограмм съеденного меда пчелы выделяют около 700 г метаболической воды. Это означает, что если пчелиная семья за зиму съест 10 кг меда, то она за это время выделит с дыханием 7 кг воды в виде пара. Большое количество выделяемой клубом метаболической воды является одной из основных,причин, которая порождает главную проблему зимовки пчел — сложность удаления из гнезда излишков влаги без большой потери тепла.

Краткое содержание вопроса (выводы)

  1. Летом относительная влажность воздуха в различных зонах пчелиного жилища колеблется от 25 до 100%. Минимальные значения относительной влажности характерны для периодов с низкой внешней температурой (ночью), а максимальные — для периодов с высокой температурой внешнего воздуха (днем).
  2. В общем случае внутриульевая относительная влажность может быть ниже внешней влажности или превышать ее.
  3. Количество водяных паров в различных зонах улья зависит от уровня воздухообмена (степени вентиля­ции) между внутриульевым пространством и внешней средой.
  4. Герметизацию потолка улья полиэтиленовой пленкой летом проводить нежелательно, а зимой — недопустимо. Напротив, ранней весной (сразу после выставки пчел) использование такого приема можно рекомендовать, поскольку это будет помогать семьям интенсивно наращивать силу.
  5. При искусственном выводе ранних маток в периоды похолодания относительная влажность у маточников, расположенных в зоне летка, может опускаться до 20—25%, что может привести к уменьшению количе ства выходящих маток и к уменьшению их массы.
  6. Для пассивного периода жизни пчел (зимовки) характерна высокая неравномерность распределения влаж­ности в различных зонах пчелиного жилища. Относительная влажность воздуха в этот период у задней стенки нередко поддерживается на уровне насыщения — 100%. Это приводит к конденсации водяного пара в виде воды или инея на древесине задней стенки, пола улья, рамок, а также на соте. Нередко открытый мед в этой части сота начинает бродить, а перга — плесневеть.
  7. На открытом воздухе пчелы лучше зимуют тогда, когда небольшие отрицательные температуры стабильно держатся всю зиму. Если зима будет теплой и с частыми оттепелями, то пчелы будут плохо зимовать не только на улице, но и находясь в неправильно построенном или плохо подготовленном зимовнике.
  8. Открытый мед может как осушать, так и увлажнять внутриульевое пространство. При распечатывании пче­лами меда зимой он насыщается влагой из клуба, что способствует удалению части излишней влаги, а с другой стороны — позволяет пчелам при потреблении этого меда удовлетворять их естественную потребность в воде.
  9. При зимовке в омшанике пчелиная семья силой в 3 кг выделяет с дыханием в среднем 46 г (максималь­но — 80 г) воды. Если за зимовку такая семья съест 10 кг меда, то при этом она выделит около 7 кг воды в виде пара. Эти цифры хорошо иллюстрируют необходимость организации достаточной и надежной вентиляции не только в улье, но и в омшанике.
Яндекс.Метрика
Это магазин контрольных работ. В магазине имеются в продаже контрольные, курсовые, лабораторные и дипломные работы.
Рейтинг@Mail.ru